自然界蜂蜜呈現(xiàn)多種色調(diào)，從淡黃色到琥珀黃色，從深琥珀黃色到黑紅色，這種未經(jīng)加工呈現(xiàn)的不同的顏色主要來源于蜜蜂采集的植物所帶的顏色多樣性，因此商業(yè)上可以從蜂蜜不同的顏色判斷該蜂蜜的植物來源。另外，蜂蜜的顏色會隨著保存時間或保存方法逐漸變深，比如使用過舊的蜂蜜，與金屬接觸、保存溫度不當(dāng)、暴露在日光下等。
蜂蜜色度等級通常是與甘油標(biāo)樣來比對，以Pfund（mm）來計量。
自動關(guān)閉 - 當(dāng)測量儀處于測量模式時，在不使用 10 分鐘后自動關(guān)閉。防止在測量儀意外打開的情況下浪費電池。
電池狀態(tài)指示燈 - 指示剩余的電池壽命。
錯誤消息 - 顯示屏上的消息提醒出現(xiàn)問題，包括無上限、高零和標(biāo)準(zhǔn)過低。
冷卻燈指示器 - 為了保持用于吸光度的理想波長，需確保組件不會因鎢絲燈產(chǎn)生的熱量而過熱。每個光度計都設(shè)計為允許組件冷卻的較短時間。冷卻燈指示燈在讀取讀數(shù)之前顯示。
| 測量范圍 | 0 to 150 mm Pfund（卜方特） |
| 解析度 | 1 mm Pfund（卜方特） |
| 測量精度 | ±2 mm Pfund@80 mm Pfund |
| 測量方法 | 直接比色法 |
| 光學(xué)系統(tǒng) | 定制專用接收器暨光源系統(tǒng) |
| 電源模式 | 1x9V 電池；在測量模式下，10分鐘不用后自動關(guān)機 |
| 使用環(huán)境 | 0 to 50 ℃ （32 to 122 ℉）；RH max ，無冷凝 |
| 尺寸重量 | 主機尺寸：192x104x69mm 主機重量：360g |
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